皆さんこんにちは☆ゴールデンウィークも終わりましたね~。

日差しも強くなり、紫外線が気になる季節ですが…初夏の風が心地よいですね♪

さて、塩釜ガス(株)イオンタウン塩釜サービスセンターでお取扱い中の長谷園土鍋シリーズ。サービスセンターに展示してあるのをご覧になった方も多いと思います。その中でも人気の「かまどさん」がサービスセンターにやってきました\(^^)/やった~☆

早速、炊いてみようとGW中に準備しました。

土鍋(タイプによって異なります)は最初が肝心。「目止め」をしないと!ですよね。

伊賀土鍋は粗土を使用しているので、濃いでんぷん質で目止めをする必要があるんだとか。お米からお粥を炊いたり、小麦粉を使ったりと土鍋使い始めの目止めはさまざまですが、今回は残りご飯からお粥を炊きました。

かまどさんの目止めに炊いたお粥は食べられるとのこと。もちろん美味しくいただきました♪

準備OK! 本日は…さっそくご飯を炊いてみました。

サービスセンターのかまどさんは3合タイプ。今日は2合でやってみます。

お米をといで、水切りして、さらに美味しく炊けるように…おいしい水の贈りもの「うるのん」を400ml準備。

20分程、浸水させて、内蓋と外蓋の穴が直角になるようにセットして、中強火、タイマー12分。

以上です。。。簡単はじめチョロチョロ、中パッパ~もいらないそうです。

火が消えたらそのまま待つこと20分。

炊けました~かに穴バッチリ☆

おこげバッチリ☆

今回、ちょっと固めに炊けたので、火加減や時間、水加減など調整してみようと思います。

次回は…玄米ご飯にチャレンジ☆~(^0^)/

※長谷園土鍋シリーズはお取り寄せになります。納期についてはスタッフまでお問合せください。

Posted by staff

 

 

塩釜ガス(株) イオンタウン塩釜サービスセンター

塩釜市海岸通り15-100 ℡022-366-4680 (10:00~18:30)

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※18時半~20時まではサービスセンター設置本社直通電話にて対応致します。

※一部商品は従来通り20時までご覧いただけます。

サービスセンターでは、料金のお支払い、各種届出受付、

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