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☆土鍋×ガス☆土鍋de七草粥☆

木曜日, 1月 7th, 2016

明けましておめでとうございます

旧年中はひとかたならぬご愛顧にあずかり、誠にありがとうございました。

本年もイオンタウン塩釜サービスセンターを宜しくお願い申し上げます。

さて、今年最初の更新は…七草粥です。

今日1月7日は七草粥の日。諸説ありますが…、ごちそう続きで疲れたおなかの調子を整えたり、不足したビタミンなどの栄養素を補うためだと言われていますよね。

今日は、↑↑↑こーんな↑↑↑すき焼きやおせち、お餅等々…いーっぱい食べて呑んで、疲れた胃を休ませてあげましょう。

さっそく、「かまどさん」で炊いてみます。

材料は簡単。

お米…65g

お水…500cc

塩…少々(お好みで)

七草…1パック(最近は便利なもので、パックで売られていますね^^)

【作り方】

①お米を研いでザルにあけ、水気をきります。

②「かまどさん」に米と水を入れ、20分ほど浸水させます。

③七草は洗ってさっとゆで、水気を絞ってから、食べやすい大きさに刻んでおきます。

④上蓋をセットし中強火で13~15分炊きます。いつもなら中蓋を使いますが今回は使いません。

※タイマーを使うと便利ですよね♪大体10分ぐらいで上蓋の穴から湯気が噴き出してきますので、噴きこぼれにご注意ください。

⑤火を止めて、一度蓋を開けてかき混ぜます。それから、また蓋をして25分蒸らします。

⑥刻んでおいた七草を入れ、さらに3分ほど蒸らします。

⑦完成です!お好みで塩を加えてどうぞ

「かまどさん」で芯までふっくら、トロッとおいしい七草粥の出来上がりです。

もちろん普通の炊飯器やお鍋でも出来ますが…せっかくの七草、ぜひ土鍋で作ってみてくださいね。

塩釜ガス(株)イオンタウン塩釜サービスセンターでは、今日ご紹介した「かまどさん」をはじめ「いぶしぎん」など多数取り揃えて展示中です。ぜひ、実際にご覧になってみてください。

※土鍋はお取り寄せになります。

Posted by staff 

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