Archive for 5月, 2014

☆6月7日、8日☆初夏のイベント開催のお知らせ☆

土曜日, 5月 24th, 2014

皆さん、こんにちは!

いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

お待たせ致しました!

塩釜ガス(株)イオンタウン塩釜サービスセンターでは

6月7日(土)と8日(日)の二日間

初夏のイベントを開催いたします!!

くらしの炎6月号クリックしてください。画像が拡大されます。

ご成約特典もご準備しております。

また、ご好評いただいておりますキッチンイベントも開催決定。

(さらに…)

☆今日のレシピ☆夏も近づく八十八夜♪簡単抹茶クレープ

金曜日, 5月 2nd, 2014

皆様、こんにちは^^

あっという間に5月です。新緑がまぶしい季節ですね。

今日は「八十八夜」。立春から数えて八十八日目にあたり、春から夏へと季節がうつる節目の日になります。「夏も近づく八十八夜~♪」の歌はお子さんにも聞き覚えのある歌ではないでしょうか。

そして、この時期は新茶の季節でもあります。

今日は、香り豊かなこの時期の新抹茶を使ったクレープをご紹介いたします

☆材料☆

薄力粉…100g

抹茶…小1強

砂糖…大1

塩…小1/2

水…200cc

サラダ油…小1

トッピング用…生クリーム、つぶ餡、ゆで小豆など(お好みで)

サラダ油…適宜

☆作り方☆

①薄力粉、抹茶をまぜてふるいにかけ、砂糖と塩を加え混ぜる。

②水を少しずつ加えながら混ぜ、さらにサラダ油も加えてよく混ぜる。(ダマにならないように)

③滑らかになったところで、30分ほど寝かせておく。(時間がなければすぐでもOK)

④中火で熱したフライパンに薄くサラダ油をしく。(余分な油はふき取ること)

※温調機能を使う場合は130~150度設定で(^^)

⑤寝かせた③をもう一度混ぜて、フライパンに薄く流しいれ丸く広げて焼く。

⑥高温にすると焦げてしまうので、弱火~中火で両面焼く。

※竹串を使って周囲をはがし、ヤケドに注意しながら裏返して下さい。

⑦焼きあがったら皿にとり、乾燥させないようフキンをかぶせつつ8枚前後焼き上げる。

⑧粗熱のとれたクレープにお好みで生クリームや餡子を入れて巻く。

お好みでアレンジしてみてくださいね♪

卵もバターも入らないので、次の日には固くなってしまうかも…。

出来れば、焼いてすぐ抹茶の香りを楽しみながら召し上がってくださいネ

 

Posted by staff

 

 

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