Archive for 1月, 2014

☆今日のレシピ☆ジューシー焼き豚

金曜日, 1月 24th, 2014

皆さん、寒い日が続いていますがいかがお過ごしですか?

今日は、ダッチオーブンを使って作るジューシー簡単焼き豚です。

◇材料◇

豚肩ロース塊 肉・・・600g (豚もも肉でも可)

長ねぎ・・・青い部分1~2本分(適当な長さに切っておく)

しょうが・・・1片(包丁の腹でつぶしておく)

にんにく ・・・1片(包丁の腹でつぶしておく)

A)しょうゆ・・・100cc

砂糖・・・50g

酒・・・大さじ2

みりん・・・大さじ3

八角・・・1片(軽く割っておく)

◇作り方◇

①豚肉は表面にフォークを刺して穴を数か所あけておく(味がなじみやすくなります)

②ビニール袋にAの調味料と長ねぎ、にんにく、しょうがを入れ、よく混ぜる

③2に豚肉を入れなるべく空気を抜いて冷蔵庫へ。一晩漬け込んで味をなじませる

④焼く前に冷蔵庫から取り出して、常温にしておく

⑤ダッチオーブンに網を敷き(なければクッキングシート)肉を入れ蓋をする

⑥ダッチオーブン機能を使い、20分加熱したのち、そのままグリル内で20分おいておく

⑧肉の中心に串を刺し、煮汁がすんでいれば火が通っているので、そのまま粗熱を取る

⑦漬け汁は別の鍋に入れ、煮詰めておく

⑧粗熱が取れた肉を切って盛り付け、7の煮詰めた汁をかけて出来上がり

八角を入れることによって、本格的な中華っぽい香りになります。

※甘さはお好みで調整してください。

豚肩ロースでは油っぽいと感じた方は、豚もも肉の方があっさりした感じに仕上がります。

茹でたほうれん草を添えてもいいですし、炒めたチンゲン菜もおススメです。

なんといってもご飯に合うので、ガッツリ食べたい方にもピッタリです。

色々試してみてくださいね♪

Posted by staff

 

 

塩釜ガス(株) イオンタウン塩釜サービスセンター

塩釜市海岸通り15-100 ℡022-366-4680(10:00~21:00)

サービスセンターでは、料金のお支払い、各種届出受付、

ガス器具修理受付、現場調査・お見積り依頼の他

クッキングスタジオの貸出(最新機器をご利用いただけます・有料)

セミナールームの貸出(無料)を行っております。

詳細はサービスセンターまでお問い合わせくださいませ。

※18時以降はガス料金対応のみとなります。

※ガス器具修理は弊社ガスご利用のお客様のみの対応となります。

21時以降は、365日24時間対応の

塩釜ガス㈱本社 ℡022-362-5191までご連絡下さい。

災害時や緊急時の情報は、

弊社HPまたは公式Facebookにてお知らせしております。

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☆第7回ウィズガス親子クッキングコンテスト東北大会が開催されました☆

木曜日, 1月 9th, 2014

お正月もすぎ、会社・学校が始まりましたね。

皆様、いかがお過ごしですか?

今年は、元旦から2日にかけて雪が降ったりしましたが、長いお休み…ゆっくり過ごされた方が多いのではないでしょうか。

イオンサービスセンターにも多くのお客様がお立ち寄りくださいまして、「お正月なのにご苦労様~☆」とお声掛け頂きました。

ありがとうございます!

塩釜ガス(株)イオンサービスセンターは無休です。土日祝日も休まず営業しております。ガス料金のお支払など、ぜひお立ち寄りくださいませ

さて、年があけてしまいましたが、12月15日に第7回ウィズガス親子クッキングコンテスト東北大会が開催されました。

塩釜地区からも多数応募いただいたのですが…(泣)

ツワモノ揃いの宮城県地区

残念ながら塩釜地区からは東北大会出場までは到りませんでした。

皆さん、また来年もチャレンジしてくださいね。

たくさんのご応募お待ちしております!

東北大会の様子は↓のURLからご覧いただけます。

http://www.gas.or.jp/shokuiku/cooking/contest7/result_tohoku.html

 

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☆明けましておめでとうございます☆

木曜日, 1月 2nd, 2014

 

謹んで新年のお慶びを申し上げます  

旧年中は格別のご愛顧を賜わり厚くお礼申し上げます 

本年も、昨年同様のご愛顧をよろしくお願い申し上げます 

 

イオンタウン塩釜サービスセンターは1月2日から、塩釜ガス(株)本社は1月6日から平常どおり営業させていただきます。  

※イオンタウン塩釜サービスセンターでは、ガス料金のお支払、名義変更、電話番号変更、ガス器具修理依頼など、通常通りお受けしておりますが、現場調査・お見積り・工事のご依頼についてのお問い合わせは、恐れ入りますが1月6日以降のご返答となりますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

※塩釜ガス(株)本社は1月5日までお休みをいただきますが、ガス器具の修理は承っておりますので、365日24時間対応の塩釜ガス㈱本社 ℡022-362-5191 または イオンサービスセンター℡022-366-4680までご連絡ください。 (修理は当社ご利用のお客様に限らせていただきます)

 

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