Archive for the ‘レシピ’ Category

☆いんで飯! 七夕デコ弁UPしました☆

水曜日, 7月 5th, 2017

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サービスセンターでは、料金のお支払い、各種届出受付、

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※ガス器具修理は弊社ガスご利用のお客様のみの対応となります。

18時以降は365日対応の塩釜ガス㈱ 022-362-5191までご連絡下さい。

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☆いんで飯! タコ飯編UPしました☆

木曜日, 6月 29th, 2017

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☆いんで飯!マンゴーパンナコッタ編UPしました☆

火曜日, 6月 20th, 2017

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☆いんで飯! クマさんいなり寿司編☆

火曜日, 5月 16th, 2017

 

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☆土鍋×ガス☆土鍋deオリーブご飯☆

土曜日, 2月 6th, 2016

皆さん、こんにちは。

寒い日が続いております。そろそろインフルエンザ警報の話題もチラホラ…。

風邪には気をつけたいですね。

そんな寒い季節はあったかぁ~い土鍋料理が一番ですヨ。

さて今日は、長谷園さんのレシピ本から、オリーブご飯をご紹介。

表紙になっているこのご飯、どんな味がするのがとっても気になっておりました。

使う土鍋はもちろん「かまどさん」です。

<材料>

お米2.5合

水500ml

オリーブ15粒(今回は20粒位入れてます)

コンソメ顆粒大さじ1

オリーブオイル大さじ1

塩小さじ1/2

ローリエ1枚

<作り方>

①米を洗って、ザルにうつし水切りをしておきます。

②かまどさんに米、水、ローリエを入れ20分浸水させ、残りの材料を入れます。

③忘れてならない、かまどさんの内蓋をセットして…中強火で10~12分。蒸気が出てきたら1~2分で火を止めます。

④そのまま20分おいて、出来上がり。

お好みでブラックペッパーをふりかけてください。

オリーブ好きな人には特にオススメ♡なご飯です。

イオンタウン塩釜サービスセンターでは「かまどさん」の他にも多数土鍋を展示しております。土鍋=冬の鍋料理…だけではありません♪

色々な土鍋がありますので、ぜひお立ち寄りくださいね。

※土鍋はお取り寄せになります。

Posted by staff 

(さらに…)

☆土鍋×ガス☆土鍋de七草粥☆

木曜日, 1月 7th, 2016

明けましておめでとうございます

旧年中はひとかたならぬご愛顧にあずかり、誠にありがとうございました。

本年もイオンタウン塩釜サービスセンターを宜しくお願い申し上げます。

さて、今年最初の更新は…七草粥です。

今日1月7日は七草粥の日。諸説ありますが…、ごちそう続きで疲れたおなかの調子を整えたり、不足したビタミンなどの栄養素を補うためだと言われていますよね。

今日は、↑↑↑こーんな↑↑↑すき焼きやおせち、お餅等々…いーっぱい食べて呑んで、疲れた胃を休ませてあげましょう。

さっそく、「かまどさん」で炊いてみます。

材料は簡単。

お米…65g

お水…500cc

塩…少々(お好みで)

七草…1パック(最近は便利なもので、パックで売られていますね^^)

【作り方】

①お米を研いでザルにあけ、水気をきります。

②「かまどさん」に米と水を入れ、20分ほど浸水させます。

③七草は洗ってさっとゆで、水気を絞ってから、食べやすい大きさに刻んでおきます。

④上蓋をセットし中強火で13~15分炊きます。いつもなら中蓋を使いますが今回は使いません。

※タイマーを使うと便利ですよね♪大体10分ぐらいで上蓋の穴から湯気が噴き出してきますので、噴きこぼれにご注意ください。

⑤火を止めて、一度蓋を開けてかき混ぜます。それから、また蓋をして25分蒸らします。

⑥刻んでおいた七草を入れ、さらに3分ほど蒸らします。

⑦完成です!お好みで塩を加えてどうぞ

「かまどさん」で芯までふっくら、トロッとおいしい七草粥の出来上がりです。

もちろん普通の炊飯器やお鍋でも出来ますが…せっかくの七草、ぜひ土鍋で作ってみてくださいね。

塩釜ガス(株)イオンタウン塩釜サービスセンターでは、今日ご紹介した「かまどさん」をはじめ「いぶしぎん」など多数取り揃えて展示中です。ぜひ、実際にご覧になってみてください。

※土鍋はお取り寄せになります。

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(さらに…)

☆土鍋×ガス☆土鍋de豆腐ステーキ☆

金曜日, 10月 16th, 2015

いつも塩釜ガスをご愛顧いただき、誠にありがとうございます☆

先日のお客様大感謝祭もたくさんのお客様にお越しいただきました。ありがとうございました!

10月も半ばを過ぎ、ぐっと気温が下がってきましたね。

レンタルファンヒーターの受付も開始しております。数に限りがございますのでお早目にお問合せください。

さて、秋~冬といえば鍋♡土鍋活躍の季節です。

今日は、ふっくらさんで豆腐ステーキ作ってみました。

<材料>

豆腐2丁、ニンニク1かけ(スライスにする)、ネギ適量(お好みで)、ごま油大2強、醤油大2強

①水切りした豆腐を6~8等分に切ります。

②ふっくらさんにごま油とニンニクを入れ、中火でカリッとなるまで揚げ焼きにします。

③一度にんにくを取り出し、豆腐を並べ、きつね色に焼き色がつくまで焼きます。

④お好みの大きさに切ったネギをたっぷりのせ、取り出したニンニクをのせ蓋をして2~3分。

最後に醤油を回しかけて、出来上がりです。

今回は醤油に漬け込んだニンニクを使っているので風味抜群☆食欲倍増

2丁で4~5人前目安ですが、お好みで量を調節してくださいね。

食欲の秋…お肉のステーキはカロリーが気になる方も豆腐ステーキならヘルシーですよね。

塩釜ガス(株)イオンタウン塩釜サービスセンターでは、ただいまクッキングスタジオ内に土鍋を多数展示中。

人気の「かまどさん」をはじめ、「いぶしぎん」など多数取り揃えております。

実際にご覧になってみてください。

※土鍋はお取り寄せになります。

 

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塩釜ガス(株) イオンタウン塩釜サービスセンター

塩釜市海岸通り15-100 ℡022-366-4680 (10:00~18:30)

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☆ガス×土鍋☆土鍋deじゃこご飯☆

火曜日, 7月 14th, 2015

土鍋レシピシリーズ…本日は、じゃこご飯を炊いてみました。

長谷園さんのレシピ本「ほっこり土鍋ごはん」に掲載されている『かまどさん』レシピ。

じゃこのうま味とじゃこの塩分だけで炊き上げたあっさりシンプルなご飯です。

<材料>

・米…3合  ・水…570ml   ・酒…大さじ2  ・じゃこ80g

<作り方>

普通にご飯を炊くのと同じ手順で、水を入れ浸水したあとに酒とじゃこを入れて炊くだけです。

中蓋をして、中強火で火をタイマーを13分にセット…あとは「かまどさん」におまかせ♡

12~13分くらいすると…

写真…見えにくいかもしれませんが、勢いよく蒸気が出てきているの、わかりますか?

蒸気が出てきて1分程度、このタイミングで火を止めます。(さらに1~2分位たってから止めるとおこげがいい感じにできます)

20分蒸らして、さっくり混ぜて~出来上がり♪

おにぎりにしても美味しそうですね

もちろん、普通の炊飯器、ガス炊飯器、炊飯鍋でも出来ます。

お試しあれ~♡

ガス×土鍋…次回は何を作りましょうか。お楽しみに。

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☆ガス×土鍋☆ふっくらさんで焼く「ふっくら・そらまめ」

木曜日, 6月 18th, 2015

皆さん、こんにちは。

ふっくらさんで作る簡単土鍋料理(ツマミ!?)第2弾!

今日はソラマメ。

旬の食材を美味しくいただきましょう。

長谷園「ふっくらさん」は空焚きが出来る土鍋です。

サヤつきのまま、ソラマメを直接並べて、中~強火で3分位でひっくりかえし…また3分位、じっくり焼きます。

程よく焦げ目がついてきたら、火をとめて蓋をして1~2分。

あとはそのまま食卓へ。

ほっくり甘いソラマメの出来上がりです。お好みの塩やドレッシングでどうぞ。

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☆今日のレシピ☆簡単おやつ♪マシュマロ&チョコサンド☆

水曜日, 6月 10th, 2015

皆さん、こんにちは(^0^)/

今日はグリルであっという間にできちゃう簡単おやつのご紹介。

ガスコンロのグリル=魚焼き…と思われていませんか?

いえいえ、今やグリルは魚を焼くだけではありません。

おやつだって作れちゃうんですよ

時々「だって網だし、魚だけじゃない?」と、お客様からこんな一言をいただきます。

今はコレ!↓↓↓グリルプレートがあるんです!

焼き網の上にセットするだけ。焼き網から落ちてしまうような小さな食材やパン、ピザ等にもお使い頂けます。コロッケなどの揚げ物の温め直しにも便利ですよ(^^)

※プレートは、機種・メーカーによって異なります。詳しくはお問合せください。

さて、今日のマシュマロ&チョコサンドに必要な材料は…

クラッカー、マシュマロ、チョコ、以上です。量はお好みで♪

まずは、クラッカーを並べ、その上にマシュマロを2~3個のせていきます。

マシュマロの大きさにもよるのでお好みで選んでのせてくださいね。

その上にチョコをのせます。これもお好み(笑)

のせ方に決まりはありません、好きにのせていきましょう!今日のチャレンジャーはサービスセンタースタッフUの姪っこ(小3)です

のせ終えたら、グリルプレートのまま、グリルへ入れて…中~強火で2~3分焼きます。

マシュマロに焼き目がついてきたら完成☆

※グリルプレートは非常に熱くなっていますので、必ず大人の方がついて火傷に注意してください。

このまま食べてもOKですが、もう一枚上からサンドするともっとおいしくいただけます。

「簡単~(^^)b~おいしい~♪」と3回作ってしまいました。

これをチーズに変えると大人向けのおつまみに…♡

色々アレンジしてみてくださいね。

そうそう!最後に一つ注意です。焼き立てはアツアツなので、お子さんはもちろん大人の方もヤケドに注意して召し上がってくださいね。

 

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※18時半~20時まではサービスセンター設置本社直通電話にて対応致します。

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