Archive for the ‘レシピ’ Category

☆いんで飯! クマさんいなり寿司編☆

火曜日, 5月 16th, 2017

 

いんでガスfacebookでレシピ記事更新しました!

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入会費・年会費はかかりません。

(塩釜ガス・マリネットのサービスをご利用のお客様に限ります)

詳しくはスタッフまでお声がけください。

 

 

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サービスセンターでは、料金のお支払い、各種届出受付、

ガス器具修理受付、現場調査・お見積り依頼の他

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詳細はサービスセンターまでお問い合わせくださいませ。

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※ガス器具修理は弊社ガスご利用のお客様のみの対応となります。

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災害時や緊急時の情報は、

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☆土鍋×ガス☆土鍋deオリーブご飯☆

土曜日, 2月 6th, 2016

皆さん、こんにちは。

寒い日が続いております。そろそろインフルエンザ警報の話題もチラホラ…。

風邪には気をつけたいですね。

そんな寒い季節はあったかぁ~い土鍋料理が一番ですヨ。

さて今日は、長谷園さんのレシピ本から、オリーブご飯をご紹介。

表紙になっているこのご飯、どんな味がするのがとっても気になっておりました。

使う土鍋はもちろん「かまどさん」です。

<材料>

お米2.5合

水500ml

オリーブ15粒(今回は20粒位入れてます)

コンソメ顆粒大さじ1

オリーブオイル大さじ1

塩小さじ1/2

ローリエ1枚

<作り方>

①米を洗って、ザルにうつし水切りをしておきます。

②かまどさんに米、水、ローリエを入れ20分浸水させ、残りの材料を入れます。

③忘れてならない、かまどさんの内蓋をセットして…中強火で10~12分。蒸気が出てきたら1~2分で火を止めます。

④そのまま20分おいて、出来上がり。

お好みでブラックペッパーをふりかけてください。

オリーブ好きな人には特にオススメ♡なご飯です。

イオンタウン塩釜サービスセンターでは「かまどさん」の他にも多数土鍋を展示しております。土鍋=冬の鍋料理…だけではありません♪

色々な土鍋がありますので、ぜひお立ち寄りくださいね。

※土鍋はお取り寄せになります。

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(さらに…)

☆土鍋×ガス☆土鍋de七草粥☆

木曜日, 1月 7th, 2016

明けましておめでとうございます

旧年中はひとかたならぬご愛顧にあずかり、誠にありがとうございました。

本年もイオンタウン塩釜サービスセンターを宜しくお願い申し上げます。

さて、今年最初の更新は…七草粥です。

今日1月7日は七草粥の日。諸説ありますが…、ごちそう続きで疲れたおなかの調子を整えたり、不足したビタミンなどの栄養素を補うためだと言われていますよね。

今日は、↑↑↑こーんな↑↑↑すき焼きやおせち、お餅等々…いーっぱい食べて呑んで、疲れた胃を休ませてあげましょう。

さっそく、「かまどさん」で炊いてみます。

材料は簡単。

お米…65g

お水…500cc

塩…少々(お好みで)

七草…1パック(最近は便利なもので、パックで売られていますね^^)

【作り方】

①お米を研いでザルにあけ、水気をきります。

②「かまどさん」に米と水を入れ、20分ほど浸水させます。

③七草は洗ってさっとゆで、水気を絞ってから、食べやすい大きさに刻んでおきます。

④上蓋をセットし中強火で13~15分炊きます。いつもなら中蓋を使いますが今回は使いません。

※タイマーを使うと便利ですよね♪大体10分ぐらいで上蓋の穴から湯気が噴き出してきますので、噴きこぼれにご注意ください。

⑤火を止めて、一度蓋を開けてかき混ぜます。それから、また蓋をして25分蒸らします。

⑥刻んでおいた七草を入れ、さらに3分ほど蒸らします。

⑦完成です!お好みで塩を加えてどうぞ

「かまどさん」で芯までふっくら、トロッとおいしい七草粥の出来上がりです。

もちろん普通の炊飯器やお鍋でも出来ますが…せっかくの七草、ぜひ土鍋で作ってみてくださいね。

塩釜ガス(株)イオンタウン塩釜サービスセンターでは、今日ご紹介した「かまどさん」をはじめ「いぶしぎん」など多数取り揃えて展示中です。ぜひ、実際にご覧になってみてください。

※土鍋はお取り寄せになります。

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(さらに…)

☆土鍋×ガス☆土鍋de豆腐ステーキ☆

金曜日, 10月 16th, 2015

いつも塩釜ガスをご愛顧いただき、誠にありがとうございます☆

先日のお客様大感謝祭もたくさんのお客様にお越しいただきました。ありがとうございました!

10月も半ばを過ぎ、ぐっと気温が下がってきましたね。

レンタルファンヒーターの受付も開始しております。数に限りがございますのでお早目にお問合せください。

さて、秋~冬といえば鍋♡土鍋活躍の季節です。

今日は、ふっくらさんで豆腐ステーキ作ってみました。

<材料>

豆腐2丁、ニンニク1かけ(スライスにする)、ネギ適量(お好みで)、ごま油大2強、醤油大2強

①水切りした豆腐を6~8等分に切ります。

②ふっくらさんにごま油とニンニクを入れ、中火でカリッとなるまで揚げ焼きにします。

③一度にんにくを取り出し、豆腐を並べ、きつね色に焼き色がつくまで焼きます。

④お好みの大きさに切ったネギをたっぷりのせ、取り出したニンニクをのせ蓋をして2~3分。

最後に醤油を回しかけて、出来上がりです。

今回は醤油に漬け込んだニンニクを使っているので風味抜群☆食欲倍増

2丁で4~5人前目安ですが、お好みで量を調節してくださいね。

食欲の秋…お肉のステーキはカロリーが気になる方も豆腐ステーキならヘルシーですよね。

塩釜ガス(株)イオンタウン塩釜サービスセンターでは、ただいまクッキングスタジオ内に土鍋を多数展示中。

人気の「かまどさん」をはじめ、「いぶしぎん」など多数取り揃えております。

実際にご覧になってみてください。

※土鍋はお取り寄せになります。

 

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塩釜ガス(株) イオンタウン塩釜サービスセンター

塩釜市海岸通り15-100 ℡022-366-4680 (10:00~18:30)

※ガス料金等の受付は18時までとなります。

※18時半~20時まではサービスセンター設置本社直通電話にて対応致します。

※一部商品は従来通り20時までご覧いただけます。

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☆ガス×土鍋☆土鍋deじゃこご飯☆

火曜日, 7月 14th, 2015

土鍋レシピシリーズ…本日は、じゃこご飯を炊いてみました。

長谷園さんのレシピ本「ほっこり土鍋ごはん」に掲載されている『かまどさん』レシピ。

じゃこのうま味とじゃこの塩分だけで炊き上げたあっさりシンプルなご飯です。

<材料>

・米…3合  ・水…570ml   ・酒…大さじ2  ・じゃこ80g

<作り方>

普通にご飯を炊くのと同じ手順で、水を入れ浸水したあとに酒とじゃこを入れて炊くだけです。

中蓋をして、中強火で火をタイマーを13分にセット…あとは「かまどさん」におまかせ♡

12~13分くらいすると…

写真…見えにくいかもしれませんが、勢いよく蒸気が出てきているの、わかりますか?

蒸気が出てきて1分程度、このタイミングで火を止めます。(さらに1~2分位たってから止めるとおこげがいい感じにできます)

20分蒸らして、さっくり混ぜて~出来上がり♪

おにぎりにしても美味しそうですね

もちろん、普通の炊飯器、ガス炊飯器、炊飯鍋でも出来ます。

お試しあれ~♡

ガス×土鍋…次回は何を作りましょうか。お楽しみに。

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☆ガス×土鍋☆ふっくらさんで焼く「ふっくら・そらまめ」

木曜日, 6月 18th, 2015

皆さん、こんにちは。

ふっくらさんで作る簡単土鍋料理(ツマミ!?)第2弾!

今日はソラマメ。

旬の食材を美味しくいただきましょう。

長谷園「ふっくらさん」は空焚きが出来る土鍋です。

サヤつきのまま、ソラマメを直接並べて、中~強火で3分位でひっくりかえし…また3分位、じっくり焼きます。

程よく焦げ目がついてきたら、火をとめて蓋をして1~2分。

あとはそのまま食卓へ。

ほっくり甘いソラマメの出来上がりです。お好みの塩やドレッシングでどうぞ。

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☆今日のレシピ☆簡単おやつ♪マシュマロ&チョコサンド☆

水曜日, 6月 10th, 2015

皆さん、こんにちは(^0^)/

今日はグリルであっという間にできちゃう簡単おやつのご紹介。

ガスコンロのグリル=魚焼き…と思われていませんか?

いえいえ、今やグリルは魚を焼くだけではありません。

おやつだって作れちゃうんですよ

時々「だって網だし、魚だけじゃない?」と、お客様からこんな一言をいただきます。

今はコレ!↓↓↓グリルプレートがあるんです!

焼き網の上にセットするだけ。焼き網から落ちてしまうような小さな食材やパン、ピザ等にもお使い頂けます。コロッケなどの揚げ物の温め直しにも便利ですよ(^^)

※プレートは、機種・メーカーによって異なります。詳しくはお問合せください。

さて、今日のマシュマロ&チョコサンドに必要な材料は…

クラッカー、マシュマロ、チョコ、以上です。量はお好みで♪

まずは、クラッカーを並べ、その上にマシュマロを2~3個のせていきます。

マシュマロの大きさにもよるのでお好みで選んでのせてくださいね。

その上にチョコをのせます。これもお好み(笑)

のせ方に決まりはありません、好きにのせていきましょう!今日のチャレンジャーはサービスセンタースタッフUの姪っこ(小3)です

のせ終えたら、グリルプレートのまま、グリルへ入れて…中~強火で2~3分焼きます。

マシュマロに焼き目がついてきたら完成☆

※グリルプレートは非常に熱くなっていますので、必ず大人の方がついて火傷に注意してください。

このまま食べてもOKですが、もう一枚上からサンドするともっとおいしくいただけます。

「簡単~(^^)b~おいしい~♪」と3回作ってしまいました。

これをチーズに変えると大人向けのおつまみに…♡

色々アレンジしてみてくださいね。

そうそう!最後に一つ注意です。焼き立てはアツアツなので、お子さんはもちろん大人の方もヤケドに注意して召し上がってくださいね。

 

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☆ガス×土鍋☆ふっくらさんで簡単蒸し焼き☆

火曜日, 6月 2nd, 2015

皆さん、こんにちは。

まだ梅雨入りもしていないのに暑い日が続いていますね~(^^;)

早くも夏バテ気味の方も多いのではないでしょうか。

さて、今日登場しました土鍋さんは、長谷園「ふっくらさん」です。

塩釜ガス(株)イオンタウン塩釜サービスセンターにも展示がございます。

タジン鍋のようなこの土鍋。空焚きが出来るので、とっても便利な土鍋なんです。

本日は、旬の食材を焼いてみました。

☆用意するもの☆(1~2名分)

・ふっくらさん(※写真は中サイズ)

・鶏肉150g(お好みの量で構いません)

・旬の野菜(スナックエンドウ10本、ニンニク1個、玉ねぎ1個)

・塩コショウ(適宜)

①玉ねぎはくし切りなど食べやすい大きさに、ニンニクは2mm位のスライスなど、いずれも食べやすい形に切ります。

②軽く塩コショウをふった鶏肉を中~強火で5分程焼きます。もちろん「ふっくらさん」は直火でOK。

③のせる野菜にもよりますが、火が通りにくいものであれば、お肉のまわりに並べ、一緒に中~強火で5分ほど焼きます。

④鶏肉に火が通ってきたらひっくり返し、野菜を上にのせて(お好みで塩コショウ少々)、さらに5分程焼き、最後は蓋をして火を止め1~2分。そのまま食卓へ。

完成です!

簡単すぎますね。。。(笑)

ふっくらさんの良いところは、そのまま食卓へ並べられるコト!(鍋しきをお忘れなく☆)

フライパンで作るのと違って、アツアツのおいしいところをそのまま食卓へ!贅沢ですね^^

長谷園の土鍋シリーズはイオンタウン塩釜サービスセンターでご覧いただけます。ご注文も承っておりますので、ぜひ一度ご覧ください。

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☆今日のレシピ☆簡単チーズケーキ

火曜日, 5月 19th, 2015

皆さん、こんにちは☆

今日は・・・簡単アバウト・ひたすら混ぜて焼くだけのチーズケーキレシピです。

手抜き派にオススメ(笑)です。ミキサーをご準備ください♪

☆材料☆ 18cm型

・卵(Mサイズ)・・・3個

・小麦粉・・・大さじ3

・砂糖・・・115g(お好みで調整してください)

・クリームチーズ・・・200g(常温に戻しておきます)

・生クリーム・・・200ml

・レモン汁・・・大さじ1

・塩・・・少々

☆作り方☆

①ケーキ型にオーブンシートを敷いておきます。

②オーブンを170度に余熱しておきます。

③ミキサーに材料を全て入れてスイッチオン☆ 2~4分程度ひたすら混ぜます。

④完全に混ざったら、型に流し込み、軽くトントンと型を上下させて空気を抜き、余熱したオーブンへ。

⑤40分程焼きます。粗熱をとって冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

お子様と一緒でも簡単にできちゃいます。

ぜひお試しください。

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☆今日のレシピ☆アスパラガスのフリット

火曜日, 5月 12th, 2015

皆さん、こんにちは。

そろそろアスパラガスの季節ですね~

本日のレシピはアスパラガスのフリットです。

フライパンと多めの油で簡単に出来る一品です☆

☆材料☆

太めのアスパラガス…5~6本

パン粉…1/2カップ

粉チーズ…大3~4

天ぷら粉…大2

水…大3

☆作り方☆

①アスパラガスは洗って、下の固い部分は切落とし、下から1/3~半分位まで皮をむき半分の長さに切ります。

②天ぷら粉を水で溶いて、アスパラにつけておきます。

※全体につかなくてもいいです。

③パン粉と粉チーズを混ぜておきます。

④フライパンに多めの油(1㎝位)を入れて、中火で熱します。

⑤②のアスパラガスに粉チーズ入りのパン粉をまぶして、フライパンに入れ、揚げ焼きにします。

⑥キツネ色になってきたら完成です。

アスパラガスはこれからが旬。美味しい時期を逃さずに召し上がってくださいネ♪

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